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超方便的小家电 从此料理不再麻烦。

作者:habao 来源: 日期:2019-7-12 8:52:39 人气:

  欲女经上上上一篇推文《极简厨房 8个月摩飞锅使用报告》,我写了摩飞锅的使用报告,虽说是推广,但半句假话没有,是真真实实的使用感。

  因为跟品牌合作的关系,我用过挺多摩飞家的东西,当然也不是全都会推荐,不喜欢不适合的产品(虽然你们不知道是哪些),但我会尽量寄回给品牌,因为我不喜欢就一定不会用,也不想送人,放在家里也是闲置,资源浪费。

  一个是摩飞的榨汁机(咦?上次说厨具的时候忘了它了哈哈哈);一个摩飞锅;还有一个就是摩飞爸爸看到我以后给我寄的料理机(或者叫绞肉机/辅食机)。

  其实在我聊摩飞锅的时候它就已经出镜了,也有很多小伙伴问起它,但当时主要聊锅,篇幅有限,料理机就没怎么说了,现在我就告诉你们吧:好用!真的太方便了!减少了我不知道多少工作量!

  我从孕中期就开始做各种丸子、肉饼吃,每次切肉剁肉、剁配料都要剁个20分钟,做一次丸子,虽说看着很简单,但剁剁剁剁……真是又吵又累人。

  于是,我想到衩姐推荐过的kitchenaid打碎机。我记得肉哥买了,就去问她,她说挺好用的,就是太小了,平时主要用来打辣椒酱、蒜泥什么的(捂脸)。对我来说,太小肯定不行,毕竟我是拿来做丸子、肉饼、饺子馅儿什么的,除了放肉,还会放一堆瓜果进去,没个1、2L,根本装不完,所以pass了。

  我在朋友圈和微博都有说起想买个料理机,陆续也有好些小伙伴给我推荐摩飞,说容量大、性价比高,刚好爸爸也看到了嘿嘿,就给我寄了一个。

  孕妇:几乎吃不出肉味(尤其是鸡肉、虾肉),而且营养丰富,做起来方便如果吃不下太多肉,用料理机打碎做成的肉丸,真的会好入口很多,不知不觉就吃够量了。

  小孩:5个月+的宝宝可以逐渐添加辅食,为什么要用料理机不用我多说了吧,基本都是要弄碎了吃的,比如南瓜泥、菠菜泥之类的蔬果肉泥。就算是几岁的宝宝,也经常会给ta做小煎饼、小香肠、小肉丸等的吃食,料理机可以说是必备。

  老人:牙口不好的老人家,真的是吃个青菜都要剁得细碎,然后炖着吃。然而,每天剁肉、剁菜,真的很累人,有个料理机,处理食材只需10秒。

  美食爱好者:经常爱做饺子、包子、肉丸、捣腾新菜色如果预算有限,暂时还不能买厨师机这样的大件,那完全可以花点小钱,入个性价比高的料理机。

  不不,千万别把生肉放进果汁机啊,学过生物的都知道猪肉绦虫吧,这种寄生虫吃进肚子里可不是开玩笑的,所以我的果汁机从来只榨蔬果汁(蔬果泥也可以),绝对不会拿去绞肉,希望你们也别这样做沾上味道真的很难去除。所以,在这点上,没法,只能分开。

  所以,在家做饺子这事儿,我只在婆婆和老妈那才会偶尔体验一把。自己出来住的这些年(8年),亲自下厨包饺子的次数大概只有2次,每次都弄2个多小时,即使没怀孕也搞得我腰酸背痛。

  但是!有了料理机以后,我做了好多次啊,每次从洗食材开始,到吃上饺子,只需要1个小时!!妈耶~连梁同学都说,这么快就能吃上饺子啊~(完全不需要他帮忙那种

  一边切一边扔进料理机,1.8L超大容量,不用担心一次打不完所有食材。我还顺便把调料也放进去,这样不需要自己手动搅拌了(实在太懒)。

  10秒后,直接端着料理机这个玻璃碗,拿起饺子皮,走到客厅边追剧,边包饺子。我的妈呀,包饺子这事瞬间变得比炒菜做饭更加简单、方便。

  友情提示一下:饺子馅儿里放马蹄、莲藕这种爽口的蔬果,口感上真的好吃很多,另外我还会放虾肉,提鲜。不过虾肉我喜欢大块点,所以不会放进料理机,自己随便切一下就好。

  我幻想觉得应该好吃的饺子馅儿组合:牛肉马蹄、鲜虾玉米、猪肉玉米、韭菜猪肉、泡菜猪肉、酸菜炒五花肉、猪肉粉丝…………简直不要太多,我觉得随便搭,都可以呀。

  比如,我上周末做了个土豆饼,敲简单好吃。这个方子是从B站一个韩国妈妈那学来的:先用刨子把一颗巨大的土豆刨成泥,这一步估计刨了有20分钟(还得跟儿子轮流接力刨)👇。

  3、加了一些面粉(个人喜好,不加也可以,即使加,也别加太多,会盖掉土豆的香味),嫌太浓稠还可以加点水或者牛奶。如果家里有鸡蛋,我肯定还会加个鸡蛋(加鸡蛋就不加水了)。

  如果你对口感要求非常非常非常严格,那就劳驾辛苦一些,自己手剁剁剁剁吧。但像我这种,你要我手剁,我真的宁可不吃了,相比起来,我更愿意选择省时省力的辅助机器。

  当然,也不是完全没有解决方法,肉类的弹性可以在打碎以后,手动搅拌个10分钟来恢复一下或者拿锤子捶打几分钟

  最后送个小福利:留言+点在看(点在看就必须加我微信lubigbread,不然我看不到呀),揪2个小伙伴便携式榨汁机。

  Jemma W、邵华。实在难以抉择,所以还是选了2个小伙伴,微信私信我吧,每人发100元买面包基金哈哈哈。

  另外,《这几年我用过的15支防晒 南方油皮使用报告》の中名单:a-lilililili、冯琳。我没在私信看到地址电话呀,快给我哈!

  财成国际

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